Profil aromatique :
Notes :
Fruité (mandarine, orange), Gourmand (Nougat, arachide grillée, cacao et épices brunes)
Ce café se distingue par son caractère doux et son répertoire aromatique gourmand.
Café issu de l'agriculture biologique.
Altitude :
1525 m
Espèce :
arabica
Variété :
Chandragiri & S795
Récolte :
octobre à décembre
Type de récolte :
Manuelle
Process :
lavé
Séchage: Lits de séchage
Région:
Idukki
score :
83.75
Cette plantation A certifiée biologique provient de la région d'Idukki près de la ville du Kerala et a été transformée par la Manarcadu Social Service Sociéty (MASS), une coopérative fondée en 2001. La coopérative, qui compte désormais 837 membres, plaide pour que les agriculteurs s'adaptent à des pratiques agricoles durables afin d'obtenir de meilleurs moyens de subsistance tout en contribuant à un meilleur environnement. Cette plantation A est constituée des variétés Chandagiri et S795.
Chandragiri est une nouvelle variété d'Arabica adaptée aux agriculteurs, développée à partir d'un croisement entre Villa Sarchi et Hibrido deTimor et présente des grains plus gros et une meilleure qualité en tasse par rapport aux autres variétés d'Arabica.
Nous sommes spécialisés dans la torréfaction de grains de café sélectionnés pour leur haute qualité. Situés en France, nous offrons une variété de services, allant de la personnalisation de la torréfaction à la livraison de café frais. Notre équipe d'experts dévoués s'engage à fournir un service fiable, rapide et de haute qualité à nos clients. Grâce à notre approche artisanale et notre engagement en faveur de l'environnement, Thau'réfaction assure une expérience gustative authentique. Découvrez nos produits exceptionnels et laissez-vous tenter par la qualité incomparable de nos cafés. Visitez dès maintenant notre boutique en ligne et dégustez l'excellence du café torréfié par Thau'réfaction.
Vivez l'excellence de la torréfaction, une qualité sans égal et une expérience gustative unique. Profitez de notre engagement écologique et de nos services personnalisés pour répondre à vos exigences les plus strictes. Rejoignez-nous dès aujourd'hui.
Adresse
12 Rue Berthe Morisot, 34140 Mèze, France
Téléphone
Mentions légales
Politique de confidentialité
CGV